トマトすき焼き

今回はトマトが入ったすき焼きを紹介します。以前、Oさんが大阪で食べた味を思い出して、アレンジしたもので甘みと酸味があって、さっぱりとした仕上がりです。

またトマトの風味で、しょうゆや砂糖など調味料を少なくしてもおいしく、減塩効果もあって◎

すき焼きにトマト？？と思わずに一度お試しください。

トマトは熊本県産の甘味トマトを使用するのがおすすめです。お店でも、熊本県産だったそうです☆

トロッとまろやかさも絶妙で、トマト好きにはたまらない１品です。

2016.02.09 19:00｜日記