こどもの日献立

5月5日はこどもの日でした。ＧＷもお天気にも恵まれ、暑いくらいになりましたね。
各地で、元気に泳ぐこいのぼりが印象的でした。

さて、当院でも、ささやかながら特別メニューでした。メニューは↓
赤飯、蒸し鯛の西京味噌煮、春雨酢の物、すまし汁とケーキです。

鯛もやわらかく蒸してあり、西京味噌と良く合い上品な仕上がりでしたが、もう少し煮汁があったり、表面に焦げ目をつけると、また一味違うメニューになりそうです。また、検討していきますね。

恒例の手作りカードを添えて皆さんにお届けしました◎

2016.05.10 06:38｜日記