秋の農場

先日、契約農家さんの農場見学に行ってきました。
今年は、夏の猛暑や度重なる台風の影響で農作物は不作だったそうです。
現在は、ハウス栽培のきゅうりが旬を迎えており、当院でも使用しています。

広大な農場に大きなハウス、そして秋の青空がとてもきれいですね☆

緑も濃くとげがしっかりと痛いほどの、採れたてのきゅうりです↓

さらに、冬のメインであるいちごには早くもかわいらしい花がついていました。私たちの知らないところで、クリスマスに向けての準備が進んでいます◎

当院でも毎年、いろいろなスイーツに契約農家さんからのいちごを使用しています。採れたてで新鮮なだけでなく、形や大きさも私たちの希望に応じて対応していただいており、とてもありがたく思います。

今年も、美味しいいちごを使ったメニューを皆さんにお届けできることを楽しみにしています。

 

 

2018.11.06 13:24｜日記