契約農家さんより

新型コロナウイルスの影響か、天候不良が原因か野菜が高騰しています。
新鮮野菜は今や高級食材の仲間入りですね…

そんな中、契約農家さんからは、立派な春大根が届きました。通常、冬野菜の大根は3月ごろには収穫が終わりますが、時期をずらして栽培されているようで、この時期には珍しい地元大根を使用しています◎

スーパーで、契約農家さんの名前のいちごやキャベツ、アスパラなど発見すると嬉しくなり、思わず買ってしまうのは、きっと栄養管理室職員でしょう（笑）

外出自粛が要請され、ゆっくりスーパーで買い物…というのも難しくなっていますが、今が旬の野菜や魚など探して味わってみて下さい☆

昨年の契約農家さんの農場です↓

今年もこんな様子でしょうか？

 

 

 

 

 

2020.05.08 13:56｜日記