夏カレー

暑い時期に、ちょっとスパイシーなカレーはおいしいですよね。

大きめ野菜がごろっと入ったカレーもいいですが、今回は具を減らして焼き野菜をトッピングしました。

個人的に、カレーのじゃがいもはあまり好きでない私には満足な１品になりました◎

これから、きゅうりやナス、ゴーヤなどの夏野菜が旬を迎えます。病院食でもメインや付け合せなど、いろいろな献立に取り入れていきたいと考えています。

そして、家庭菜園の野菜たちも順調に育っています↓

　

早く大きくなーれ☆

2016.06.15 17:54｜日記