冷やしおでん

今回は、野菜たっぷりの冷やしおでんの紹介です↓

冬瓜やじゃがいも、ミニトマト、オクラと夏野菜を茹でて、それぞれ八方だしにつけて冷やした料理です。

やわらかく茹でた野菜が、だしをしっかり含んで、薄味ながらおいしく食べることができます。いろどりも鮮やかで冷たく、夏の一品になりました◎

2016.07.21 17:53｜日記