ヘルシーヨーグルトスフレ

先日のおもてなし献立の際、デザートにロールケーキが付きましたが、治療上脂肪制限のある方用に”ヘルシーヨーグルトスフレ”を手作りしました。

水切りヨーグルトを使って、しっとりとやわらかい仕上がりで、さっぱりとしたチーズケーキのような感じでおいしくできました◎今回はケーキ型で焼いて切り分けましたが、１個ずつアルミカップで焼いてもまた違う印象になりそうで、オリジナルデザートの種類が増えました◎

2016.11.22 17:49｜日記