日常献立

いよいよ１２月が始まり、寒さとともに年末に向けてあわただしい時期となりました。忘年会なども多い時期ですので、皆さんも食べすぎ、飲みすぎなど注意して楽しんでくださいね◎
さて、今回は毎日の献立の中から冬野菜のカブを使った料理の紹介です。
カブを西京味噌で煮込んで、三つ葉とゆずを飾って、
『かぶら西京味噌煮』

冬の定番メニューではありますが、新しいスチコンでの調理は初めてです。１０分程度蒸してから煮込んだカブは柔らかく西京味噌ともよくあって、上品な仕上がりでした。
豚ももの煮込み料理や、小松菜のピーナッツ和えなど冬らしい組み合わせの献立です。