Ｊミルク勉強会

先日、三重県栄養士会主催で行われた、Ｊミルクの勉強会に出席しました。
ちなみにＪミルクとは、私たちの食生活の向上と酪農、乳業の発展を目的とした団体とのことです。
今回は『栄養指導実践セミナー　in三重』～食事療法を実践できる栄養食事指導～のテーマで行われ、数名でのグループワーク形式でした。

牛乳や乳製品をとることのメリットやそのとり方、料理への活用方法などの紹介を聞き、不足しがちな年代層には無理なくとれる方法を考えるなど、初対面の方とも意見交換しながらの貴重な時間となりました。牛乳は、たんぱく質やカルシウムも豊富に含まれて、成長期の子供はもちろん、青年期や高齢期には低栄養の予防や骨粗しょう症の予防にもおすすめです。中には苦手な方も見えるので、そのまま飲むだけでなく、乳製品を使った料理やデザートにも使いながら上手に取り入れていきたいですね。当院でも、朝の飲み物での牛乳の量を見直すなどいろいろ検討中です。

種類や味、量などたくさんの乳製品がお店には並んでいますが、皆さんも自分に合うものを見つけて、無理なく普段の食生活に取り入れてください。

2016.12.15 17:36｜日記