１１月の栄養管理室

ハロウィンが終わったと思ったら、早くもまわりはクリスマスモードになってきました。１年のはやさを感じながら、あわただしい年末年始に向けて、しっかり準備に取り掛かりたいと思います。
さて、今月も栄養管理室は予定がいっぱいです。
まずはなんといっても、２４日に行われる、べジ－１グランプリに向けての準備でしょうか。お弁当の試作や、当日のプレゼンテーションの資料作り、シュミレーションなど仕事と並行して進めています。
このコンテストには、調理師学校や、高校生、一般の方など、様々な分野から応募されます。そんな中、私たちは病院栄養士・調理師の立場から、メニューの提案や、プレゼンテーションができれば、と考えています☆

また今月は、地元企業の生活習慣の改善に向けた集団の健康教育が３回予定されています。津や四日市、松阪など各営業所を回って１回２時間の予定で行います。病院で行う個人指導とは違う、集団指導の様子も紹介できれば…と考えています。
そして、１７日のＮ’ｓクラブ（栄養管理室勉強会）ではネスレさんにお願いして、救急病棟での栄養管理について講義をしてもらいます。経腸栄養剤の選択や、プランニングなど救急病棟での依頼にも対応できるよう、しっかり知識を身につけたいと思います。
このような感じで、内容は様々ですが、大きな予定がいっぱい詰まっています。体調管理もしっかりして、日々の業務とともに計画的に進めていきたいですね◎

そんな栄養管理室の癒しのひとこまです↓

 

今年のクリスマスは、いつものクリスマスカードから新しいものを考えて、現在制作中です。

どんなサンタさんが届くか、お楽しみにしてくださいね☆☆

2017.11.07 11:21｜日記