いちご狩りと初夏の農園見学

先日、紹介したように収穫の時期を終えた農園のハウスに、イチゴ狩りにいかせてもらいました。
終了したとはいえ、ハウスの中は、まだまだたくさんの実がなっていて、完熟いちごの香りでいっぱいでした。

少し熟しすぎたものや、小さいものもジャムなどに加工するには問題なく、みんな夢中でちぎり大量に収穫することができました。
今回のいちごは、病院に持ち帰り、ソースやジャムに加工し今後のメニューに使用できれば・・・と考えています。

また、私たちの使用献立に応じて大きさや形など細かい注文に応じていただいた、農家さんへのお礼もできれば・・・と思っています。
さて農園では、いちごのほかにもアスパラやキャベツが収穫の最中で、スタッフの方が作業に追われていました。
ナスやきゅうりなどの夏野菜は今から植え付け作業との事で、農園はこれから夏バージョンに変わっていくようです。畑やハウスの様子の説明を受けながら、今後の打ち合わせなどを行いました◎

 

 

また、収穫も終わりになったブロッコリー畑にはたくさんのちょうちょが飛んでおり、私たちには珍しく癒しの光景でしたが、農家さん曰く、
「虫が多くて困る・・・」との事でした。
忙しい中、快く受け入れてくださった農園の方、ありがとうございました。また見学や、少しでもお手伝いができればいいなあ・・・と思いながら帰途に着きました◎

2018.05.29 13:49｜日記