栄養管理室、業務目標

病院の新棟オープンにつき、理事長・院長から改めて永井病院の方針や目標など、”目指すべき方向”を見聞きする機会が多くありました。

その想いをしっかりと受け止めて、日々の業務に取り組んでいきたいものです。

実は、私たち栄養管理室にもあります！業務目標。

あまり公にすることはありませんが、秘かにあたためている目標です。↓

一人ひとりの患者さんの、心と体に寄り添う、栄養管理の実現

　　　　　　　　　　　　　～全員参加型、3つの業務目標に取り組もう～

栄養管理室は、大きくクリニカルとフードの２つの分野からなり、スタッフも調理員・調理師・栄養士・管理栄養士とさまざまです。

それぞれの専門性を生かして、またそれぞれの治療にあわせた栄養管理につなげることを目標に掲げています。

なかなか一言では言い表せないので今回はこの辺で・・・

またの機会で3つの業務目標とその取り組みを紹介したいと思います。

 

今回の記事とは無関係ですが、6月のおもてなし献立

もみじの葉っぱや、鮎の塩焼きで季節感が感じられる一品です。

2015.07.06 13:11｜日記