3.11

東日本大震災から今日で9年です。
多くの被害を出したこの震災をきっかけに、私たちの防災への意識がさらに高まったように思います。
地域や、職場、家族などそれぞれの生活単位で、災害時の避難場所や連絡方法などを情報共有し、普段からいざというときに備えたいと思います。
そして、非常食の準備もお忘れなく。
当院では水や食料品の非常食と、カセットコンロなど簡易調理機器をセットに準備し、ステージごとに非常時の献立を作成しています。

賞味期限が近付いた食品については、献立に取り入れたり、職員さんに試食してもらったりと、ランニングストックとして活用しています。
ちなみに飲料水は、期限切れになっても手洗いや清拭用の生活用水として、保管し続けています◎

今月も、期限が近付いた非常食があるため、皆さんに試食してもらう予定で、その様子も紹介できれば…と考えています◎

2020.03.11 20:20｜日記