食塩の使い道

健康な方でも、塩分制限が必要といわれる中、栄養管理室では、20キロの食塩を1か月に数回注文しています。

依頼元は、施設管理室と、透析センター。
詳しいことはわかりませんが、水をきれいにするために必要な塩化ナトリウムが食塩で代用できるようです。
先日、臨床工学士（ME）さんから、
「食塩の代わりに、ボイラーソルトの注文できませんか？」
との、依頼を受けました。
始めて聞く”ボイラーソルト”
食塩より、さらにきれいな水に仕上がるようすが、食品ではなく工業用とのこと。
通常の食品メーカーさんでは、おそらく取り扱いがないだろうと思いながら、問い合わせてみると、普通に売っているとのことです。
しかも、通常の食塩と比べると低価格！
今回依頼を受けて初めての注文・納品でした。