患者さんより☆

１０月のおもてなし献立の翌日、患者さんよりお礼のお手紙をいただきましたので紹介します。

入院されて４回目のおもてなし献立となり、毎回お手紙やお礼の言葉をいただき、今回は栗ご飯への想いがつづられていました。

亡くなられた奥さんが、毎年秋になると栗ご飯を作ってみえ、それが楽しみであったそうです。もう食べられないなぁと思っていたころに、病院食で栗ご飯が出て、感激されたとのこと。また手作りのモンブランケーキもとてもおいしかったと笑顔で話してくれました◎

料理の味や香りには色々なシーンが思い出され、懐かしく感じることもよくあります。

ご家庭の味とは違うかもしれませんが、少しでも想い出の味を感じていただければ嬉しいなぁと思いました◎

2021.11.01 17:28｜日記