８月おもてなし献立　2022

１８日はおもてなし献立を提供しました。

メニューはこちら↓

・洋風五目ごはん

・煮込みハンバーグ焼き野菜盛り合わせ

・サンドイッチ

・南瓜クリームスープ

・フルーツ（巨峰）

おもてなし献立としては珍しい洋風メニューとなっています。

なすやオクラ、かぼちゃなどの夏野菜をふんだんに使用した暑い夏を乗り切るメニューです。

手作りの煮込みハンバーグは、新鮮なトマトをたっぷりと使用したソースがよくなじみ、とても柔らかい仕上がりとなりました◎

洋風五目ごはんはエビやホタテなどのうまみが凝縮されていました。

サンドイッチと旬を迎えた巨峰を添えて完成です☆

今回は野菜をふんだんに使用しており、一日の野菜の目標摂取量は３５０ｇですが、この一食で約２４０ｇが摂取できます◎

早いもので８月も終わりが近づいてきましたが、８月３１日には「やさいの日」がやってきます。旬の野菜をたくさん摂取して残りの夏を乗り切りましょう☆

2022.08.23 17:30｜日記