こどもの日　2023

長かったゴールデンウィークが終わり、日常が戻ってきましたね。

今年はまとまった休みが取れた方も多かったみたいですが、皆さんはいかがお過ごしでしたか。

今日は栄養管理室も、連休明けの業者さんからの納品や食事変更などの対応に追われ、慌ただしい一日となりました。

連休中の５月５日はこどもの日ということで、ささやかながらお祝いの献立を提供しました。

メニューはこちら↓

・赤飯

・蒸し鯛の八方あんかけ

・牛肉しぐれ煮

・カニカマサラダ

・いちご

蒸し鯛は魚のすり身のうえに、ふっくらと蒸した鯛をのせて八方あんをかけ、上品に仕上げています。

赤飯といちごを添えて、お祝い献立の完成です。

連休中で、出勤人数も少ない中、昨年からの引継ぎをしっかりと行いながら、進めることができました◎

気持ちよさそうに泳ぐこいのぼりを添えて提供しました。

今年のこどもの日は天気も良く、各地で元気に泳ぐこいのぼりを見ることが出来ました◎

2023.05.08 18:09｜日記