ふれあいの絆　春号

先日、永井病院広報誌　ふれあいの絆　春号が発刊されました。

今回は、救急部の紹介や新しいユニフォームのお披露目など盛りだくさんな内容になっています。

栄養管理室からは”旬のレシピコーナー”でアスパラを使ったキッシュのレシピを紹介しました。

今回、アスパラの写真を撮影するにあたり、契約農家の中山農園さんにお邪魔してきました。

新鮮な生のアスパラやいちごなどを試食させていただきました！

とれたてのものはみずみずしく、アスパラは折ったところからじゅわーっと水分が出てきて、生でも甘みが十分に感じられました☆

広報誌「ふれあいの絆」は当院の外来などに常置していますので、ぜひお手に取ってご覧ください。

2023.06.26 18:08｜日記