夏野菜

栄養室スタッフから、夏野菜の成長記録が届きました◎

実が付き始めた頃の野菜ってほんとに可愛くて癒やされますよね。

野菜の花や実の付き方は食育として小学校でも習うようですが、私達大人も知らないことがたくさんあります!

カット野菜や、冷凍野菜の活用が増える中、種から収穫まで野菜の成長過程が見れるのは、家庭菜園のいいところですね☆

そしてこちらは、花型のきゅうり↓

成長途中で型にはめることでできるそうです☆いつものサラダが可愛らしくなりますね

きれいな形と、収穫のタイミングが難しいとのことですが、皆さんもチャレンジしてみてください◎

2023.07.12 17:56｜日記